5 Công Thức Nấu Ăn Đơn Giản Cho Buổi Cắm Trại

Dưới đây là 5 công thức nấu ăn dễ làm, phù hợp cho buổi cắm trại, giúp bạn có những bữa ăn thú vị mà không cần quá nhiều dụng cụ hay thời gian chuẩn bị. Mọi người hãy cùng babuscamp.com xem qua bài viết này nhé.

1. Khoai Tây Nướng Lửa Trại

Nguyên liệu:

• Khoai tây
• Bơ
• Muối và tiêu
• Phô mai (tùy chọn)
• Tỏi băm (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị khoai tây: Rửa sạch khoai tây và cắt bỏ các phần bị hỏng. Để nguyên vỏ và cắt thành những miếng dày khoảng 1-2 cm để khoai tây không bị nát khi nướng.
2. Ướp gia vị: Xoa bơ lên các miếng khoai tây. Rắc muối, tiêu, và nếu thích, thêm tỏi băm hoặc phô mai bào lên trên.
3. Gói khoai tây: Gói từng miếng khoai tây trong giấy bạc. Đảm bảo rằng giấy bạc được bọc kín để khoai tây chín đều và không bị cháy.
4. Nướng trên lửa: Đặt các gói khoai tây trên than hồng hoặc cạnh lửa trại. Nướng trong khoảng 30-40 phút, trở mặt mỗi 10 phút để khoai tây chín đều.
5. Thưởng thức: Sau khi nướng xong, mở giấy bạc và kiểm tra xem khoai tây đã mềm chưa. Nếu đã chín, bạn có thể thêm một ít bơ hoặc phô mai vào và thưởng thức ngay.

Khoai tây nướng lửa trại là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng, dễ làm và rất phù hợp cho những bữa ăn ngoài trời.

2. Thịt Nướng BBQ

Nguyên liệu:

• Thịt heo, bò hoặc gà (cắt thành miếng vừa ăn)
• Sốt BBQ
• Tỏi băm
• Muối và tiêu

Hướng dẫn:

1. Ướp thịt: Trong một bát lớn, trộn thịt với sốt BBQ, tỏi băm, muối và tiêu. Để thịt ướp trong ít nhất 30 phút hoặc qua đêm nếu có thời gian.
2. Chuẩn bị nướng: Xếp các miếng thịt lên xiên nướng hoặc lưới nướng. Nếu sử dụng xiên nướng, hãy chắc chắn rằng các miếng thịt được xếp đều để chín đều.
3. Nướng thịt: Đặt các xiên hoặc lưới thịt lên trên lửa trại hoặc than hồng. Nướng trong khoảng 15-20 phút, trở đều để thịt chín vàng và có mùi thơm đặc trưng của BBQ.
4. Thưởng thức: Khi thịt đã chín đều, hãy lấy ra khỏi lửa và để nguội trong vài phút trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn thịt BBQ cùng với salad hoặc rau củ nướng để tăng phần phong phú cho bữa ăn.

Thịt nướng BBQ là món ăn rất phổ biến trong các buổi cắm trại, dễ chế biến và rất được yêu thích bởi hương vị đậm đà và thơm ngon.

3. Xúc Xích Nướng

Nguyên liệu:

• Xúc xích (chọn loại bạn thích, có thể là xúc xích heo, bò hoặc gà)
• Bánh mì
• Gia vị (ketchup, mustard, dưa chuột muối)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị xúc xích: Nếu xúc xích chưa được chín sẵn, hãy cắt chúng thành những miếng vừa ăn.
2. Nướng xúc xích: Dùng xiên nướng hoặc lưới nướng để nướng xúc xích trên lửa trại hoặc than hồng. Nướng trong khoảng 10-15 phút, trở đều để xúc xích chín đều và có màu vàng nâu.
3. Chuẩn bị bánh mì: Nướng bánh mì trên lửa để tạo ra một lớp vỏ giòn.
4. Lắp ráp xúc xích: Đặt xúc xích vào trong bánh mì và thêm gia vị tùy thích như ketchup, mustard hoặc dưa chuột muối.

Xúc xích nướng là món ăn đơn giản, dễ làm và là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tiện lợi và nhanh chóng.

4. Rau Củ Nướng

Nguyên liệu:

• Các loại rau củ như cà rốt, ớt chuông, bí ngòi, hành tây
• Dầu ô liu
• Muối và tiêu
• Thảo mộc khô (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch và cắt rau củ thành các miếng vừa ăn. Cà rốt và bí ngòi nên cắt thành lát mỏng để dễ chín hơn.
2. Ướp gia vị: Trộn rau củ với dầu ô liu, muối, tiêu và thảo mộc khô nếu bạn thích.
3. Gói rau củ: Xếp rau củ vào giữa một tấm giấy bạc lớn và gói lại. Đảm bảo rằng giấy bạc được bọc kín để rau củ không bị khô.
4. Nướng trên lửa: Đặt gói rau củ lên trên than hồng hoặc cạnh lửa trại. Nướng trong khoảng 20-30 phút, trở mặt gói rau củ một lần để chín đều.
5. Thưởng thức: Mở gói rau củ sau khi nướng xong và kiểm tra xem rau đã mềm chưa. Nếu đã chín, bạn có thể thưởng thức ngay món rau củ nướng thơm ngon và bổ dưỡng.

Rau củ nướng là một lựa chọn tuyệt vời để cân bằng với các món thịt và cung cấp thêm vitamin cho bữa ăn cắm trại của bạn.

5. Súp Cà Chua Nấu Trên Lửa Trại

Nguyên liệu:

• Cà chua tươi (hoặc sốt cà chua)
• Hành tây
• Tỏi
• Dầu ô liu
• Muối và tiêu
• Thảo mộc (basil hoặc oregano)

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Nếu dùng cà chua tươi, hãy rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tây và tỏi băm nhỏ.
2. Xào hành tỏi: Đun nóng một ít dầu ô liu trong nồi nấu ăn trên lửa trại. Xào hành tây và tỏi cho đến khi mềm và có mùi thơm.
3. Thêm cà chua: Thêm cà chua vào nồi và nấu cho đến khi cà chua mềm và hòa quyện với hành tỏi. Nếu dùng sốt cà chua, chỉ cần đun nóng sốt là được.
4. Nêm gia vị: Thêm muối, tiêu và thảo mộc vào nồi. Khuấy đều và nấu thêm khoảng 10 phút.
5. Thưởng thức: Để súp nguội trong vài phút trước khi múc ra bát và thưởng thức. Súp cà chua nấu trên lửa trại là món ăn đơn giản nhưng ấm áp và đầy hương vị.

Những công thức nấu ăn đơn giản này không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị thơm ngon cho buổi cắm trại của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn thật tuyệt vời và những khoảnh khắc vui vẻ bên gia đình và bạn bè trong chuyến cắm trại của mình!